Entry : main   << >>
秘密の地域ショー
0
    夏は冷ややっこLOVEじぇねれーしょんやね。

    最近は凝った豆腐が多いから、バジルを散らせてトマドレとかレモドレとかかけてもぐー。
    古風に薬味を効かせたミョウガとか青じそもさっぱりでよろしおすな。

    しかし定番中の定番と言えば、やっこネギにお醤油。でしょ〜。で、そのやっこネギの上にちょこんと乗っているのが・・・

    皆さん・・・ 「生姜。」 でしょ? 「生姜。」 だよね?!

    私、20代半ばくらいまで、目玉焼きには 「ウスターソース」 
    そして、冷ややっこには 「からし。」 が定番やと思っておりました。
    で、「やっこには生姜がステータス」を知ったその後も思い違いは留まるところを知らず、
    「いやいやちゃうねんちゃうねん。大阪はぁ冷ややっこにぃ・・・カラシやねん。これが〜」
    と、何人の他府県の人間を騙してきたことか。

    実はちゃいますねん。
    大阪でも定番は 「生姜」 ですねんっっ奥さん!!!!!
    「からし」 使わはんのんは、一部の限られた地域の人だけですんやってっ!いや、怖いわぁ〜。

    当然、うちの地元付近の居酒屋で冷ややっこを頼むと・・・ 「からし」 が 「ニャッキ!」 するんです。

    もちろん、実家の食卓の冷ややっこは 「からし」 やった・・・ぞ?
    母親他府県者やのに?!
    もしや・・・「やっこにカラシ」は飛び火状態に広がっているのだろうか?!

    母:「嫁いでくるまで生姜やったよ?」  アッサリ、バッサリ、ガックシ。

    誰かリサーチしてくれへんかなぁ〜府内のやっこに 「からし」 と 「生姜」 境界線。

    | FRB | 21:44 | comments(0) | - | - | - |
    Comment







    PR
    New entries
    Recent comment
    Recommend
    LIVE THE LIFE I LOVE
    LIVE THE LIFE I LOVE (JUGEMレビュー »)
    THE BAWDIES
    メジャーになると思ってたよぉ。

    癖があるのに使いやすい、あらゆるイベントシーンにマッチ!
    Profile
    Categories
    Archives
    Links
    Admin
    Genius Party